5月１8日，市卫生和计划生育监督执法大队召开全市餐饮具集中消毒服务单位工作会议，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》等法律法规，切实保障人民群众用上放心干净安全的餐饮具。

会议传达学习了上级有关文件精神，安排部署今年餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理工作，与餐饮具集中消毒服务单位签订卫生安全目标责任书。

会议要求要进一步加强餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，强化生产经营者的守法意识，切实推进全市餐饮具消毒单位卫生规范化管理工作,提升餐饮具集中消毒的卫生质量,助推餐饮具集中消毒产业健康持续发展；要规范餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为，建立健全餐饮具集中消毒服务单位信用档案和信用记录，完善监管措施，保障广大群众身体健康。