日前，记者来到山东盈泰集团采访，集团总经理孟庆丰首先向记者展示了一组数据：盈泰集团1至4月份实现销售收入5.6亿元，利税2250万元……

　　历史的车轮在永不停息的奋进中书写进步和发展的轨迹，宏伟的事业在锲而不舍的追求中弹奏激越跌宕的华章。盈泰集团的迅速发展，靠的是自主创新，靠的是不断提升产品核心竞争力。

　　人才支撑

　　确立行业领先

　　盈泰集团前身为山东鲁南牧工商有限公司，是一家集肉鸡种禽、肉类、饲料、粮机、生物工程、新能源等生产、加工、销售为一体的大型农牧集团企业。公司建有省级企业技术中心和山东省肉兔加工工程技术研究中心，技术中心开发机构人员总数达92人，其中博士5人，硕士4人，本科毕业49人。

　　为进一步夯实人才支撑，盈泰集团引进了周光红、徐幸莲、焦新安、黄金林、呙于明、占秀安、曹顶国、王忠、袁建敏等科技专家，与南京农业大学、扬州大学、中国农业大学、浙江大学、山东农业大学建立了长期稳定的人才培养合作关系。技术中心建有专门科技研究场所，建有日产2吨的肉类产品小试生产车间1座；公司投资近600万元建起了肉类检测中心，配有英国产68-90型气相色谱仪1台，美国产HP-3200型液相色谱仪和HP1100型液相色谱仪各1台，国产IS-AC型全自动免疫分析仪1台，并配备专用化验检测设备40余台，具备食品微生物常规检测、药物残留检测、理化分析、重金属检测以及动物病检测等功能。2013年至2018年，技术中心共研发鸡肉、兔肉冻品、熟食新产品68项，完成国家级科技项目4项，完成山东省级科技项目5项。

　　加大投资

　　抢占技术高地

　　为占领技术高地，盈泰集团总投资8000万元推进休闲食品车间技改项目，其中土建及钢结构投资4300万元，生产设备投资3700万元，项目资金全部由企业自筹。该项目占地面积16000平方米，建筑面积15247平方米。项目引进日本古川全自动给带式包装机、德国梅特勒-托利全自动称重系统、高温蒸煮流水线、高效杀菌全自动流水线、全自动装箱流水线、全程金属探测系统等国内外150余台套先进生产加工设备。项目完成后，年可生产鸡、鸭两大系列30多种休闲即食食品和半成品5.6万吨，实现销售收入5.1亿元，利税8000万元，安排就业岗位360个，具有良好的经济效益、社会效益。

　　盈泰集团还投资1100万元用于冻品车间的设备改造及新设备购置，项目资金全部由企业自筹。项目购置压缩机及辅助设备、产品自动分级秤、片冰机、浸烫机、脱毛机、酮体称重机、林德电动叉车等设备，并对冻品车间托运系统、库房氨管、库房动力线、车间配电室、宰杀生产线进行升级改造。项目完成后，年可生产冻品6万吨，实现销售收入6亿元，利税4000万元，具有良好的经济效益、社会效益。

　　提升管理

　　问鼎国际市场

　　近年来，盈泰集团肉鸡养殖技术已完成了从地面平养到立体笼养的转变，通过EI--ZNR型智能禽舍控制器，建成集文字、图像、动画、语音、视频等于一体的网络信息平台。针对不同日龄自动监控和调节禽舍内的目标温度、湿度、 静压和光照等环境主要因素，智能供水、供料，多种检测，保证肉鸡的正常生长。该系统控温控湿稳定，通风充分合理，自动定时光照，准确可靠，具有“智能”、“记忆”、“远程控制”及“节省劳动力”等四大显著特点，能随时了解生产动态，最大限度节省成本，提升管理水平，提高饲养质量。集团克服了随意性，实现了规范化、标准化管理。

　　盈泰集团先后被列为首批“全国农业产业化重点龙头企业、“国家级星火外向型企业”。集团自设商品鸡场是山东省最大的出口肉鸡养殖基地，被国家标准化委员会认定为“国家出口农产品标准化示范区”，有44个场被国家畜检总局认定为出口备案场，其中国家级标准化养殖示范场2个，山东省省级标准化养殖示范场7个，是全国规模最大的出口备案企业之一。肉类检测中心被中国合格评定国家认可委员会评定为认可实验室。现如今，盈泰集团拥有总资产95816万元，固定资产16935万元，职工8700人，标准化养殖能力4000万只，宰杀能力8000万只，年生产饲料28万吨。